Secrete și tehnici agricole pas cu pas pentru cultivarea și îngrijirea sfeclei pe câmp deschis

Mulți oameni încearcă să crească sfeclă în cabana lor de vară. Nu toată lumea reușește acest lucru, deoarece sfecla, cultivarea și îngrijirea în câmp deschis au o serie de caracteristici. Cultura trebuie să fie udată și hrănită corespunzător la timp pentru a obține rădăcini mari și dulci până la sfârșitul verii.

Cum și când să plantăm sfecla în aer liber?

O recoltă iubitoare de căldură de doi ani nu trebuie plantată prea devreme pe paturi. Sfecla tolerează scăderea temperaturii pe termen scurt. Chiar și plantele supraviețuitoare pot începe să tragă la mijlocul verii. Acest proces este declanșat la nivel genetic, deoarece o temperatură scăzută pentru plantele bienale marchează sfârșitul sezonului de creștere al primului an de dezvoltare. Odată cu încălzirea, tufișurile nu formează o cultură de rădăcini, dar toate forțele sunt direcționate spre înflorirea și așezarea semințelor, eliberând o săgeată de flori.

Pentru a evita acest lucru, grădinarul ar trebui să aleagă un moment pentru semănatul sfeclei în pământ deschis când s-a terminat înghețul, iar solul se încălzește până la o temperatură de aproximativ + 10 ... + 12 ° C. Pentru Rusia centrală, perioada aproximativă pentru semănatul sfeclei pentru recoltarea iernii este ultima decadă a lunii mai. Semințele semănate în acest moment vor avea timp să încolțească și să dea o recoltă bună a culturilor de rădăcini până la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, în funcție de soi.

Pentru a crește sfeclă pentru producție timpurie, grădinarul ar trebui să prefere metoda de răsad.

În regiunile cu ierni blânde și debutul precoce al căldurii, practică, de asemenea, plantarea podwinter de sfeclă pentru a obține legume timpurii. În acest caz, semințele sunt semănate la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie. Semănarea trebuie făcută la o adâncime de 3-4 cm. Pentru păstrarea semințelor, creasta este mulată (cu rumeguș, turbă). Grosimea stratului de mulci este de 5-7 cm. Sfecla cultivată în acest fel nu este potrivită pentru depozitarea iernii.

Pregătirea solului și semințele de însămânțare

Pregătirea unui loc pentru sfeclă pentru semănatul de primăvară în pământ începe toamna, după recoltare. Cei mai buni predecesori sunt cartofii și alte noptiere, ceapă, leguminoase. Nu puteți planta sfeclă după ciorbă și varză de diferite tipuri, precum și morcovi și alte culturi de rădăcini.

Cel mai bun loc este o zonă cu sol fertil liber și ușor, care este bine încălzit de soare. Sunt preferate solurile cu reacție neutră sau ușor alcalină. Dacă creștetul de cal sau păduchi de lemn (stelat) cresc în grădină, atunci solul are o aciditate crescută. Atunci când pregătiți un teren pentru cultivarea sfeclei pe câmp deschis, este mai bine să calcificați astfel de sol adăugând făină de dolomită, cretă sau puf la 1-1,5 kg / m².

Pentru ca sfecla să fie gustoasă, solul de pe creste trebuie să fie umplut cu îngrășăminte minerale și organice. Pentru 1 m² trebuie să faceți:

• 20-30 g sulfat de amoniu;
• 10-15 g clorură de potasiu;
• 30-40 g superfosfat;
• 15-20 g azotat de amoniu;
• 4-5 kg ​​de humus.

Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt, excremente de păsări, compost sau materiale similare pentru fertilizarea solului. Orice îngrășăminte organice trebuie aplicate sub formă de putrezire, pentru a nu provoca bolii sfeclei spărgător de grevă.

Mineralele și materia organică sunt împrăștiate pe suprafața coastei și apoi săpă bine solul, amestecând bine solul și îngrășămintele. În timpul iernii, granulele se vor dizolva, îmbogățind solul cu substanțele necesare sfeclei. Primăvara, situl poate fi săpat din nou, pregătind paturile pentru însămânțare.

Semințele de sfeclă diferă de altele: sunt colectate în 2-4 bucăți. și sunt acoperite cu o coajă comună. Fiecare sămânță rotundă și aspră dintr-o pungă va încolți de mai multe ori pe măsură ce germinează. Acest lucru trebuie luat în considerare în timpul însămânțării, iar semințele trebuie plasate la o distanță de cel puțin 5 cm unul de celălalt. Există, de asemenea, un soi de sfeclă cu o singură încolțire, care încolțește contrar regulilor generale și dă doar 1 varză din fiecare bob.

Înainte de semănat, semințele trebuie inspectate. Culoarea lor naturală este gri gălbui. Dacă au o culoare diferită, atunci tratamentul înainte de semănat a fost efectuat de către producătorii de produse. Astfel de semințe trebuie germinate sau semănate imediat. Dacă materialul de plantare nu este prelucrat, este înmuiat într-o soluție caldă de permanganat de potasiu roz deschis. Această procedură distruge bacteriile și sporii fungici.

După înmuiere, semințele pot fi semănate imediat dacă selecția și pregătirea locului au fost deja finalizate. Uneori, grădinarii preferă să planteze semințe germinate. Pentru a face acest lucru, acestea sunt așezate într-o cârpă umedă și așezate într-un loc cald timp de 2-3 zile, menținând un nivel de umiditate constant al materialului. În acest timp, apar varză roșiatică. Semințele ne-germinate pot fi lăsate încă 1-2 zile, se pot încolți puțin mai târziu. Semințele cu răsaduri sunt plantate în brazde la o adâncime de aproximativ 3-4 cm și acoperite cu sol.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea dăunătorilor de sfeclă și lupta împotriva lor cu remedii populare

La însămânțare, trebuie respectate următoarele distanțe:

• se lasă 5 cm între boabele dintr-un rând;
• ar trebui să existe aproximativ 25 cm între rânduri.

Sfecla, plantată pe creste înguste (conform Meatlider), funcționează bine. Prin această metodă, paturile sunt făcute cu lățimea de aproximativ 35 cm, de-a lungul marginilor formează bara de protecție din sol. Semințele sunt plantate la o distanță de 5 cm una de cealaltă de-a lungul acestor părți. Avantajul acestei metode este ușurința de întreținere și iluminarea uniformă a tuturor plantelor.

Plantarea răsadurilor

Pentru a obține producția timpurie, sfecla este cultivată în răsaduri. Pentru a face acest lucru, semințele sunt semănate cu 2-3 săptămâni înainte de plantare în pământ deschis. Transplantul se efectuează când apar 2-3 frunze. Pentru metoda de răsad, puteți cultiva sfecla într-o seră sau în cutii adânci de pe pervaz. Puteți să-l însămânțați mai des decât cu semănare directă în pământ deschis.

Semănăturile sunt plantate conform schemei propuse pentru semănatul semințelor (5x25 cm). Este mai bine să plantezi plante tinere pe vreme răcoroasă și înnorată, înainte de ploaie. Dacă vremea este însorită și caldă, este recomandat să umbriți creste cu tifon sau lutrasil, trăgând țesătura peste arcurile de sârmă instalate.

Îngrijirea sfeclei

După plantarea semințelor sau răsadurilor, grădinarul trebuie să respecte regulile de îngrijire a sfeclei pe câmp deschis. Rezultatul final depinde de respectarea lor: mărimea culturii de rădăcini, gustul acesteia și păstrarea calității legumelor în timpul păstrării de iarnă. Urmând o simplă tehnică agricolă pas cu pas te va ajuta să crești cea mai bună recoltă.

Subțierea răsadurilor de sfeclă

Subțierea sfeclei produs pentru a obține rădăcini mai mari. Este recomandat să faceți acest lucru de 2-3 ori pe sezon:

1. La însămânțarea directă în pământ, prima subțiere se efectuează când apar 2-3 frunze pe plante.Mai multe lăstari vor ecloza din fiecare sămânță, astfel încât cele suplimentare trebuie să fie eliminate, lăsând răsadurile cele mai mari și mai dezvoltate. Varza smulgută poate fi folosită ca răsad: așezați-le acolo unde sfecla nu a încolțit.
2. Sfecla cultivată în răsaduri este subțiată pentru prima dată, atunci când în sol se formează o cultură de rădăcini cu diametrul de 1,5-2 cm, pentru o cultură plantată cu semințe, în acest moment va fi o subțiere. Lăsați 10 cm între tufișuri. Când se subtiează, trebuie să eliminați plantele slabe și bolnave, precum și cele care au eliberat săgețile de flori. Rozetele tinere îndepărtate pot fi folosite ca supliment de vitamine în salate (în loc de ciorbă) sau pentru prepararea borșului de vară.
3. Următoarea subțiere se face dacă doriți să cultivați în special culturi de rădăcini mari. În acest moment, diametrul culturii de rădăcini ajunge deja la 5-6 cm, astfel încât fructele dulci tinere pot fi folosite ca mâncare după bunul plac.

După fiecare subțiere, se recomandă uciderea sfeclei. În timpul acestei operații, trebuie să aveți o idee bună despre cum să adăugați în mod corespunzător solul în gulerul rădăcinii rozetei: solul nu trebuie să închidă punctul de creștere a frunzelor în centrul tufișului. Este necesar să acoperiți ușor partea superioară a culturii de rădăcini cu pământ, care se află deasupra suprafeței. Cel mai adesea, soiurile cu culturi de rădăcini alungite se ridică deasupra solului (cilindru, rachetă și altele). În același timp, rozeta se înclină spre sol, iar sfecla devine curbă.

Udare și hrănire

Secretele cultivării sfeclei de bună calitate stau în udarea și hrănirea corespunzătoare a plantelor. Udarea răsadului trebuie să fie abundentă pentru a uda solul la o adâncime de aproximativ 10 cm, unde cultura are rădăcini subțiri de aspirație. Pe măsură ce crește, volumul de apă de irigație este crescut la 20-30 l / m² dacă nu există suficiente precipitații naturale.

În timpul formării unei culturi de rădăcini, lipsa de umiditate duce la formarea de inele colorate și dure în pulpa sfeclei.

Până când partea subterană atinge un diametru de 5-6 cm udă sfecla mai bine în fiecare zi sau în fiecare altă zi, concentrându-se pe uscarea solului cu 2-3 cm adâncime. Toamna, cu 3-4 săptămâni înainte de recoltarea culturii destinate depozitării, udarea este oprită, chiar dacă nu este ploaie. Astfel, în cultura rădăcinilor se formează mai multe substanțe de zahăr și vor fi mai bine depozitate.

Pentru a crește conținutul de zahăr, puteți hrăni plantările cu apă sărată (0,5 lingurițe la 10 litri) de mai multe ori pe sezon. În stadiul inițial de creștere (înainte de formarea culturilor de rădăcini), sfecla are nevoie de fertilizare cu îngrășăminte cu azot. Pentru a face acest lucru, pentru 10 litri de apă, pe lângă sare, adăugați 1 lingură. l. nitrat de amoniu. La sfârșitul verii, planta nu mai are nevoie de substanțe azotate, dar hrănirea se face în august, adăugând 1 lingură de apă la 10 litri de apă. l. azotat de potasiu.

Pansamentul lichid poate fi aplicat nu numai pe sol, ci și prin metoda foliară, adică prin udarea soluției nutritive peste frunze.

Prelucrare și fertilizare

După udare sau aplicarea unui pansament lichid, solul din culoar trebuie să fie desfăcut la o adâncime de 4-5 cm. Atunci când efectuați această procedură, nu trebuie să atingeți culturile de rădăcini, deci prelucrarea trebuie făcută cu atenție. Videoclipul arată cum, împreună cu dezlănțuirea, se distrug buruienile, care au timp să crească între puncte de desfacere.

Aruncă o privire de asemenea

Când să îndepărtați sfecla din grădină pentru depozitare, câte zile cresc

La dezlegare, se aplică și îngrășăminte, hrănind plantația într-un mod diferit. Un îngrășământ mineral complex (Agricola-4 sau altele) este împrăștiat în culoar, apoi este înglobat în sol cu ​​o sapa. Atunci când efectuați o astfel de hrănire, nu este necesară aplicarea soluțiilor altor îngrășăminte.

Boli de sfeclă și boli

Boli și dăunători de sfeclă poate fi detectat prin următoarele caracteristici:

1. Pete maronii cu un punct negru în interiorul frunzelor sfeclei este o boală a fagozei care afectează atât frunzele cât și culturile de rădăcini. Vă va ajuta pulverizarea frunzelor cu o soluție de acid boric (0,5 linguriță la 10 litri de apă) și adăugarea de borax la 3 g / m².
2. Peronosporoza este o infecție fungică.În același timp, o floare cenușie este vizibilă pe partea inferioară a frunzei. Puteți combate ciuperca cu fungicide.
3. Rădăcina sau piciorul negru afectează răsadurile tinere. Prevenirea bolilor este eliminarea solului și aplicarea primăvara a boraxului (3-5 g / m²) în timpul săpării.
4. Culturile de rădăcini mari infectează mai des fusariumul și putregaiul maro. Acestea se dezvoltă pe soluri grele, iar metodele de tratament ale acestora sunt liming și introducerea boraxului.

Dăunătorii de insecte afectează și sfecla. Cele mai multe dintre ele sunt hranitoare si supt de frunze (afide, purici, bug-uri si altele). Va fi posibilă protejarea plantelor cu ajutorul unor tratamente cu substanțe chimice adecvate (Karbofos, Iskra).

Recoltarea și depozitarea culturilor

Randamentul și ratele de maturare depind de soiul de sfeclă. Dar datele de recoltare aproximative pentru Rusia centrală sunt de la mijlocul lunii septembrie, când temperatura aerului va scădea la + 5 ... + 15 ° С. Nu este de dorit să întârziați odată cu recolta, expunând sfecla la îngheț atunci când temperatura scade sub 0 ° C.

Culturile de rădăcini sunt scoase din sol, frunzele și punctul de creștere a acestora sunt tăiate, 2/3 din rădăcină este eliminată. Pentru depozitare, sfecla este așezată în cutii, presărată cu nisip uscat. Cantități mari de legume pot fi depozitate bine în pivniță în pungi cu plasă.

Ce se poate planta după sfeclă și ce se poate combina cu sfecla?

Dacă grădinarul practică plantarea compactată, următoarele culturi vor fi vecinii cei mai buni pentru sfeclă:

• ceapa de bec;
• legume și ierburi cu frunze (salată verde, spanac și altele);
• Ciuperci elvețiene și soiuri de sfeclă de maturitate timpurie

Dacă se observă rotația culturii anul următor după sfecla cultivată, puteți planta cartofi și alte umbre de noapte, semănați morcovi, usturoi, culturi de dovleac. Cei mai buni înlocuitori sunt leguminoasele, care vor restabili conținutul de azot din sol. Nu puteți planta ciuperci în același loc: frunzele sale se vor usca și se va usca, uscându-se în grădină.