Reguli pentru creșterea iepurilor pentru carne acasă

Creșterea iepurilor la domiciliu are ca scop obținerea de carne cu calități dietetice și gustative ridicate, precum și piei. Animalele din carne sunt crescute în mod diferit decât cele din blană, diferențele constau în compoziția dietei. Este important să hrăniți iepurii, astfel încât să câștige suficientă greutate înainte de sacrificare și să rămână sănătoși, prin urmare, dieta este variată și echilibrată, inclusiv suplimente alimentare și vitamine.

Rase populare

Razele trebuie cultivate pentru carne, reprezentanții cărora se disting printr-un fizic mare și o masă musculară semnificativă:

1. Rasa Noua Zeelandă este cea mai populară dintre rasele de carne. Deja persoanele în vârstă de 3 luni cu o greutate mai mare de 5 kg sunt trimise pentru sacrificare. Carnea în raport cu greutatea vie este de aproximativ 60%.
2. Californianul este o rasă tânără. Greutatea iepurilor de 3 luni ajunge la 4 kg. Masa cărnii este de 55% din greutatea vie.
3. Gigantul cenușiu este o rasă populară în toată lumea. Animalele cresc rapid, ajungând la 6-7 kg până la vârsta de 3 luni. Dar gustul cărnii este mediu.
4. Chinchila sovietică este o rasă ai cărei reprezentanți se disting nu numai prin creșterea rapidă în greutate, ci și prin valoroasa lor haină de blană. Un animal adult cântărește 6-8 kg.

Metode de creștere a iepurilor pentru carne

Cum să păstrezi animalele, proprietarul alege ținând cont de condițiile climatice din regiunea în care se află ferma. Iepurii se simt excelent în aerul curat, dar vara pot primi o insolație fără baldachin, iar iarna, când gerul scade până la -20 ° C, se pot îngheța fără izolare. Cea mai bună opțiune pentru plasarea iepurilor este într-o zonă luminoasă, unde nu există vânt puternic, dar există căi de ventilație și diversiune pentru deșeurile de animale.

celulele

Cea mai populară opțiune pentru fermierii începători. Cuștile sunt ușor de curățat, izolate și deplasate. Pentru a începe creșterea iepurilor pentru carne, trebuie să faceți cuști de dimensiuni optime:

• lungime - 120 cm;
• inaltime - 40 cm;
• latime - 60 cm;
• distanța de la sol - 60 cm.

Un iepure are suficient spațiu de 0,08-0,1 m²... Într-o structură, sunt păstrați 6-8 indivizi tineri de același sex. Animalele tinere sunt lăsate împreună cu mama lor până la vârsta de 2 luni, iar masculii sunt ținuți separat unul câte unul.

Cuștile sunt fabricate din lemn, placă din fibre, placaj. Materialul este acoperit din interior cu plăci metalice sau cu o plasă fină, astfel încât iepurii să nu-și bâlbâie casa. Acoperișul este realizat din ardezie sau ondulină, este imperativ ca o pantă să fie făcută astfel încât apa de ploaie să curgă spre peretele din spate.Rumegus, plăci de spumă, frunze uscate, materiale de izolare termică pentru construcții sunt utilizate ca izolație.

colivii

Zonele împrejmuite cu următorii parametri:

• suprafață - 1 m² pentru un animal;
• înălțimea rețelei - 1,5 m;
• apele subterane - mai adânci de 2 m;
• adâncirea gardului din tunel - nu mai puțin de 60 cm;
• teritoriu - ridicat cu prezența unei scurgeri;
• protecția împotriva intemperiilor - baldachin;
• adăposturi - case;
• Protecție de tiraj - un perete gol din patru.

Cu o metodă de creștere a cuștilor în aer liber, este nevoie de mai puțin efort și timp pentru îngrijirea animalelor de companie. Există însă un dezavantaj - complexitatea monitorizării stării de sănătate a animalelor (este suficient ca un iepure să se îmbolnăvească pentru ca întreaga vite să prindă infecția).

gropi

Gropile sunt săpate până la 2 m adâncime și mai multe familii de iepuri sunt lansate în ele. Parametrii unei astfel de locuințe:

• teritoriu - ridicat, umbrit;
• dimensiune - 2 × 2 m la 100 persoane;
• partea de jos - nisipoasă, până la adâncimea de 20 cm, acoperită cu o plasă fină, acoperită cu paie;
• pereți - ardezie, plasă sau ciment, cu o singură gaură de tunel;
• intrarea în gaură este închisă de o ușă care poate bloca ieșirea din gaură;
• protecție împotriva precipitațiilor - un baldachin cu pantă;
• distanța dintre gropi este de cel puțin 20 m.

Aruncă o privire de asemenea

Cum puteți udă iepurii iarna, norme și cerințe pentru păstrarea în aer liber

Avantajul acestui conținut este ventilația în absența tirajelor. Dezavantajul este aglomerația de iepuri, care creează pericolul unui focar de epidemie.

Casute

Cea mai bună opțiune în regiunile cu un climat blând și ierni fără ger. Casele sunt structuri neizolate cu rame lungi, cu acoperiș. Casele de iepuri sunt la rând, iar în mijloc există un coridor lung. Designul este convenabil și simplu, economisind spațiu.

Mini ferme

Cuștile sunt așezate în 2 sau 3 rânduri în interiorul unei încăperi care este ventilată și încălzită iarna. Alimentarea și alimentarea cu apă, curățarea și ventilația sunt furnizate automat, munca umană este minimizată.

Un mare plus al acestor ferme este faptul că, în absența unei persoane, iepurii sunt mai puțin stresați, cresc mai repede.

Dieta iepurilor la îngrășare pentru carne

Dieta iepurilor include alimente:

• verde - ierburi și crenguțe;
• suculent - siloz, legume rădăcinoase și legume;
• aspră - fân;
• concentrat - tărâțe, cereale, tort;
• animal - ulei de pește, făină de oase.

Iepurii beau mult, așa că băutorii ar trebui să aibă întotdeauna apă curată.

Dieta de vară

După iarnă, iepurii sunt transferați treptat în mâncare de vară, mâncarea uscată este înlocuită cu una verde. În primele zile, adăugați 50 g de verzi per individ. După 10 zile, cantitatea de mâncare verde ar trebui să fie deja de 500 g, iar după 2 săptămâni - 1 kg. Este imposibil să transferați brusc animalele de la mâncare uscată la cea verde, altfel pot apărea flatulențe care pot pune viața în pericol.

Dacă iarba este umedă de rouă sau precipitații, atunci trebuie uscată înainte de a o pune în jgheab.

În zilele toride, iepurii mănâncă mai ales dimineața și seara. Porțiunea zilnică de vară pentru un iepure adult ar trebui să fie de 800 g de iarbă și 30 g de concentrate.

Mâncare de iarnă

Baza hranei de iarnă pentru iepuri este fânul. Dieta include produse de origine animală (ulei de pește, făină de oase). Ele completează dieta de iarnă cu rădăcini suculente (cartofi, anghinare), conțin o mulțime de nutrienți și nutrienți, datorită cărora iepurii cresc mai repede.

Distribuția procentuală aproximativă a furajelor în dieta de iarnă:

• fân - 40%;
• furaje compuse - 30%;
• furaje suculente - 20%;
• concentrate - 10%.

Vitamine și suplimente minerale

Pentru ca iepurii să crească rapid pentru carne, li se oferă stimulente de creștere care conțin vitamine și substanțe bioactive. Preparatele se adaugă amestecurilor de cereale.

Stimulanții sunt recomandați:

• Fos-Bevit;
• Flavomycin;
• Nucleopeptide;
• E-seleniu.

De asemenea, fermierii folosesc complexe de vitamine și minerale:

• Eshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovite.

Dacă se folosește o hrană completă pentru hrana pentru carne, atunci nu sunt necesare surse suplimentare de vitamine și minerale, în caz contrar animalele vor dezvolta hipervitaminoză.

Hrană pentru sacrificare

Hrănirea pentru carne nu înseamnă că iepurii trebuie hrăniți frecvent și des. Încep să hrănească animalele intens cu o lună înainte de sacrificare. Mai mult, perioada de hrănire este împărțită în trei etape, care diferă în alimentație:

1. Etapa de pregătire. Baza este cea mai bogată mâncare cu calorii. Se adaugă nutrețuri și furaje suculente, porțiunea de furaj compus este crescută de 1,5 ori. Iarna, reduceți porția de fân și crenguțe. Produse recomandate - concentrate de cereale, morcovi, sfeclă, anghinare, trifoi, leguminoase.
2. Etapa de îngrășare a cărnii. Este selectată o dietă care promovează depunerea rapidă a masei grase. Minimizați cantitatea de fân și crenguțe. Legumele sunt excluse, rămân doar cartofi fierți, care se amestecă cu furaje mixte, tărâțe, tort. Ele furnizează boabe de mazăre, porumb, orz și ovăz.
3. Faza de menținere a greutății Elimina fânul și verdeturile, acestea vor face carnea de iepure dură. Baza dietei este cartofii fierti cu furaje mixte, cereale si tarate. Dă niște crenguțe. Pentru a stimula pofta de mâncare, folosiți pătrunjel, mărar, semințe de caras, adăugați puțină sare în apa potabilă (un vârf la 1 litru).

Cerința anuală de furajare

Tabelul prezintă necesarul anual de hrană pentru hrana combinată, ceea ce vă permite să calculați costul cărnii de iepure. Indicatorii trebuie înmulțiți cu prețurile furajelor. Cerința este dată pentru un iepure de sex feminin care a dat 4 pui (24 pui) pe an pentru carne.

Aruncă o privire de asemenea

Tipuri de mini-ferme pentru iepuri, desene și modul de a face singur

Ce nu poate fi hrănit

Iepurii pot fi hrăniți cu varză, dar numai furaje, și nu proaspete, dar ușor letargice, astfel încât animalele de companie să nu aibă probleme digestive.

Este strict interzis să includeți în dietă:

• cartofi verzi tineri;
• semințe de floarea-soarelui în cantități mari (câteva acnee crude sunt suficiente pentru o delicatesă);
• ierburi bogate în esteri (busuioc, mentă, lavandă);
• nuci;
• lactate;
• carne;
• dulciuri de ciocolată, produse de patiserie.

Boli posibile

Creșterea iepurilor pentru carne este dificilă, deoarece sunt predispuși la tulburări alimentare asociate cu calitatea precară sau cu alegeri necorespunzătoare. Simptomele sunt scaune libere sau constipație și balonare. Tulburările de alimentație sunt tratate cu un post de 12 ore, apoi sunt introduse treptat alimente moi. Digestia este îmbunătățită cu puțin ulei de ricin. Pentru diaree, Sintomicina se administrează de 2 ori pe zi (un comprimat pentru 2 litri de apă).

Un iepure cu un strănut strănut, și lichid curge din nas. Animalul bolnav este menținut cald, Furacilin este introdus în nas (1 g de medicament la 100 g de apă).

Bolile infecțioase ale iepurilor includ:

• mixomatoză;
• coccidiozei;
• boala hemoragica;
• acarianul urechii.

Un medic veterinar se ocupă de tratamentul bolilor infecțioase. Proprietarul trebuie să izoleze animalul de companie bolnav, să dezinfecteze cușca.

Reproducere

Pubertatea începe în momente diferite în rase diferite. Prima maturitate este de 4 luni. Dar, în medie, iepurii sunt gata să se reproducă cu 6-8 luni. Anterior, iepurii nu ar trebui să se întâmple, deoarece o femelă prea tânără poate avea probleme cu producția de lapte sau poate apărea un avort spontan. Puteți reproduce iepuri pentru carne tot anul, dar cei mai puternici urmași se nasc în lunile cele mai reci.

Nu ar trebui să alegeți pentru împerecherea persoanelor:

• dintr-o litieră;
• pacienți obezi;
• care au fost vaccinați cu mai puțin de 20 de zile în urmă;
• femelele predispuse să devoreze nou-născuții;
• femele cu sfarcurile nedezvoltate sau defecte.

măcel

Timpul optim pentru sacrificarea iepurilor pentru carne este la vârsta de 7 luni. Pentru a îmbunătăți calitatea cărnii, se recomandă castrarea masculilor cu 2 săptămâni înainte de sacrificare. Iepurele este ucis prin lovirea nasului, spatelui capului sau frunții cu un obiect greoi, contondent.Animalul este luat de picioarele posterioare cu mâna stângă, iar cu mâna dreaptă, leagănând puternic, se bat pe spatele capului sub urechi. Aceasta separă craniul de vertebrele cervicale. Carcasa este atârnată pe un distanțier, pielea, scursă, se eliberează sânge.

Cât timp cresc iepurii de la naștere până la sacrificare

Timpul de creștere până la greutatea sacrificării depinde de rasă, dar, în medie, iepurii sunt îngrășați pentru carne timp de 3-7 luni de la naștere. Animalele de companie din Noua Zeelandă și California ating greutatea necesară mai rapid.

Animalele adulte (bătrâne și nu mai sunt fertile) sunt îngrășate pentru carne timp de 5 săptămâni.

Rentabilitate în creștere

Creșterea iepurilor pentru carne acasă este rentabilă dacă luați în considerare următoarele orientări:

• vaccinează animalele în timp util pentru a preveni moartea;
• face reclama în orice mod posibil a produselor;
• vinde nu numai carne, ci și piele;
• mai des femele cu masculi, pentru a cumpăra mai rar animale tinere;
• cumpărați animale noi nu pe piață, ci de la fermieri cu experiență, astfel încât probabilitatea de a se îmbolnăvi și a animalelor defecte este mai mică;
• înainte de a începe o afacere, întocmește-ți un plan, calculează perioada de rambursare.

Greșeli ale fermierilor fără experiență

Rentabilitatea creșterii iepurilor pentru carne scade atunci când fermierii începători fac următoarele greșeli:

• hrănește inadecvat animalele, în timp ce le epuizează cu împerecherea frecventă;
• dați furaje compuse destinate nu iepurilor, ci porcilor sau bovinelor;
• iepurii sunt sacrificați prematur, ceea ce duce la reducerea spațiului în cuști și la cheltuieli suplimentare de furaje;
• fac cuștile prea spațioase - iepurii se mișcă activ, motiv pentru care câștigă în greutate slab;
• nu vaccinați animalele, nu efectuați dezinfectarea preventivă a spațiilor;
• iepurii sănătoși și fragili sunt distribuiți în mod necorespunzător în cuști, motiv pentru care unii obțin mai multă hrană decât alții.

Iepurii crescuți pentru carne trebuie să primească hrană de înaltă calitate și echilibrată, altfel fermierul se va confrunta cu întârzieri de dezvoltare și boală a animalelor, ceea ce înseamnă că va suferi pierderi.